みなさま、おはようございます。
三連休初日、神奈川相模原は、晴れ☀️
今日は暑くなりそうです。
今回紹介するのは
かぼちゃのマフィン。
かぼちゃ🎃はおかずにもスイーツにもなる、おいしいお野菜ですよね！
自然な甘さの有機かぼちゃをメインに
3つの粉をブレンドしてマフィンをつくりました。
1.全粒粉(小麦の表皮ごとまるまるいただきます。玄米と同じですね！)
2.米粉
3.薄力粉
ココナッツオイルや豆乳でかぼちゃペーストをつくり、この3つの粉を混ぜます。
甘みはてんさい糖。
香りはカルダモン、シナモン。
パンプキンシードをトッピングして食感楽しく！
たまご、牛乳を使わず
植物性のみの材料でつくりました。
生地はしっとり。
かぼちゃの風味とスパイスがフワーっと混ざりあって優しい甘さ。
秋らしい味です🎃
本日、2018年10月6日のおすすめです！
カップ入りのマフィンは
おひとつ
300円です。
最後に、デーツシロップか、キトルシュガーをたらっとかけて
いただきます！！
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