とは、自画自賛するときに使う日本の独特の言葉ですよね。
味噌って、いろんな使われ方しますね！
<そこが味噌(ミソ)なんだよなー！>
って、重要ポイントのことを指したり。
海外で、例えばアメリカで、
<そこがハンバーガーなんだよー！！>
とは、言わないですよね。きっと。
つまり、日本では昔から
味噌は、ご家庭で趣向を凝らして大切に作ってきた調味料。
手前(手前ども=自分の)
味噌(愛情こめて作った味噌やでー)
どないですかー？美味しいやろぅー？
と、使われ続けて、今でも
味噌をそんなふうに例えて、言葉にする。
自画自賛したいとき、謙遜のニュアンス含めて、イヤミのないように、自慢するー！！
すごい。
日本って、面白いなぁ。
さて！
また味噌の話、長くなってしまいましたー！
こちら、笑顔のステキな[いかりみそ]の、てつやさん。
里玄米にお越しくださいました！
右手には、てつやさんの顔が描かれたギフト用パッケージ(似てる〜！かわいい！！)、左手には里玄米の酵素玄米お稲荷さん持ってます。
てつやさん、厚木で麹の工房をお持ちで、お味噌を作って販売されてます。
工房が、またステキ！
最後に写真が載ってるリンク貼ってるのでぜひチェックどうぞー！
いかりみそさんは、
大豆、お米も玄米も全て無農薬、完全ナチュラル。
丁寧に手作りされていて、それは言うまでもなく、美味しい！
玄米麹、お米麹、塩麹、
玄米甘酒、甘酒、(全て発酵どめしていないので、生きています)
も販売されてます。
いかりみそさんの紹介が、載っているページ拝借しましたー！
さらに、さらに。
11月4日(日)はこちら！
厚木で、マルシェが開催！
ここで、いかりみそさんの
お味噌、甘酒、塩麹が購入できますー！
里玄米で、お世話になっている丸山さん[さんごのマルシェ主催]からありがたく、お声をいただき、私たち里玄米も出店させていただくことになりましたっ！
皆さまのご来店お待ちしてます！
こちら旧HP 新しいHP→ https://www.satobrownrice.com ←it's New
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